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Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera

Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
3.6 12 評分
準備 15 分
總時間 35 分
6 raciones
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食材

  • 100 g de queso manchego semicurado
  • 1000 g de agua
  • 1 cucharadita de sal (y algo más para hervir la pasta)
  • 250 g de habas frescas desgranadas
  • 200 g de guisantes frescos desgranados
  • 250 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
  • sal para hervir la pasta
  • 320 g de pasta seca fusilli
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
  • 2 cebolletas tiernas
  • 2 dientes de ajo
  • 200 g de tomates cherry cortados por la mitad
  • 2 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca solo las hojas
  • aceite de oliva virgen extra para regar

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

蛋白質 18.35 g
卡路里 1546 kJ / 370 kcal
脂肪 12.47 g
纖維 9.07 g
碳水化合物 46.33 g

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