
裝置與配件
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
準備 15 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
Crumble
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15 g de anacardos tostados sin sal
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1 ramita de perejil fresco (solo las hojas) limpias y secas
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50 g de queso rallado vegano
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35 g de copos de avena
Verdura al vapor
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500 g de agua
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350 g de ramilletes de coliflor
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350 g de ramilletes de brócoli
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1 pellizco de sal
Bechamel
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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70 g de harina
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500 g de bebida de soja
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1 cucharadita de mostaza de Dijon
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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100 g de queso rallado vegano
營養價值 每 1 ración
卡路里
341 kcal /
1426 kJ
蛋白質
17.42 g
脂肪
22.19 g
碳水化合物
17.95 g
纖維
4.36 g