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Ensalada de garbanzos con tofu
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Ensalada de garbanzos con tofu
4.2 (44 評分 )
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食材

  • 150 g de tofu firme en dados de 1,5x1,5 cm
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de crema de balsámico (reducción de vinagre)
  • 2 tomates en rama en dados
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 12 aceitunas negras sin hueso
  • 50 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pepino en trozos
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
營養價值
每 1 ración
卡路里
969 kJ / 232 kcal
蛋白質
10.9 g
碳水化合物
16.6 g
脂肪
13.5 g
飽和脂肪
1.9 g
纖維
8 g
鈉
414.3 mg

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