Ensalada de salmón, kale y quinoa

Ensalada de salmón, kale y quinoa

4.2 31 評分

準備 15 分

總時間 1小時

6 raciones

食材

100 g de quinoa en grano
1250 g de agua
3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 diente de ajo
½ guindilla roja
60 g de aceite de oliva
600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
150 g de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)
50 g de cebolla roja cortada en dos
150 g de pepino cortado en trozos
150 g de queso feta en dados
3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
1 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharada de vinagre de sidra
3 ramitas de perejil liso fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
300 g de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)
1 aguacate cortado en láminas finas
2 cucharadas de cebollino fresco picado
100 g de kale en trozos
1 cucharada de pipas de calabaza
2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 517.8 mg

蛋白質 29 g

卡路里 2211 kJ / 528 kcal

脂肪 35.1 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 9 g

碳水化合物 25.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

En forma con Thermomix® 10 食譜
西班牙

Superfood 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Risotto de quinoa a la provenzal

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras

50min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 h

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

30min

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

30min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 h

Risotto de quinoa con calabaza asada

Risotto de quinoa con calabaza asada

40min

Poke de quinoa con salmón

Poke de quinoa con salmón

45min

Ensalada tabulé de quinoa

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

45min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1 h 30min