
裝置與配件
Ensalada de salmón, kale y quinoa
準備 15 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
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de quinoa en grano100 g
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de agua1250 g
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de perejil fresco (solo las hojas)3 ramitas
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)2 - 3
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diente de ajo1
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guindilla roja½
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de aceite de oliva60 g
-
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas600 g
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de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)150 g
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de cebolla roja cortada en dos50 g
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de pepino cortado en trozos150 g
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de queso feta en dados150 g
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de albahaca fresca (solo las hojas)3 ramitas
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de mostaza de Dijon1 cucharadita
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de vinagre de sidra1 cucharada
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de perejil liso fresco (solo las hojas)3 ramitas
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de sal½ cucharadita
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)300 g
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aguacate cortado en láminas finas1
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de cebollino fresco picado2 cucharadas
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de kale en trozos100 g
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de pipas de calabaza1 cucharada
-
de arándanos rojos deshidratados2 cucharadas
營養價值 每 1 ración
卡路里
528 kcal /
2211 kJ
蛋白質
29 g
脂肪
35.1 g
碳水化合物
25.1 g
纖維
6.3 g
飽和脂肪
9 g
鈉
517.8 mg