Curry de calabaza y pollo

Curry de calabaza y pollo

4.1 35 評分
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones

食材

  • de cebolla en cuartos
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de mantequilla
    20 g
    20 g de aceite de girasol
  • de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)
    500 g
  • vainas de cardamomo aplastadas
    2
  • clavos enteros
    3
  • de cúrcuma molida
    ½ cucharadita
  • chile fresco (非必選) pequeño
    1
  • palo de canela
    1
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de patatas (en dados de 1 cm)
    400 g
  • de calabaza en dados
    400 g
  • pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados
    2
  • de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría
    1 cucharadita

營養價值 每 1 ración

卡路里 226 kcal / 943 kJ
蛋白質 23.85 g
脂肪 6.05 g
碳水化合物 18.85 g
纖維 3.4 g

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