
裝置與配件
Curry de calabaza y pollo
準備 15 分
總時間 40 分
6 raciones
食材
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de cebolla en cuartos200 g
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dientes de ajo2
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de mantequilla20 g
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de caldo de pollo (se puede sustituir por agua y caldo concentrado)500 g
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vainas de cardamomo aplastadas2
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clavos enteros3
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de cúrcuma molida½ cucharadita
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chile fresco (非必選) pequeño1
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palo de canela1
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de sal1 cucharadita
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de azúcar1 cucharadita
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de patatas (en dados de 1 cm)400 g
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de calabaza en dados400 g
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pechugas de pollo deshuesadas y en dados de 2x2 cm (680-700 g) salpimentados2
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de maicena disuelta en ½ cubilete de agua fría1 cucharadita
營養價值 每 1 ración
卡路里
226 kcal /
943 kJ
蛋白質
23.85 g
脂肪
6.05 g
碳水化合物
18.85 g
纖維
3.4 g