裝置與配件
Stoccafisso con i porri
準備 15 分
總時間 50 分
4 porzioni
食材
-
200 g di porri a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
700 g di stoccafisso pulito, ammollato e a pezzi
-
80 g di passata di pomodoro
-
300 g di acqua
-
1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
-
1 peperoncino piccante fresco
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
0 mg
蛋白質
39.1 g
卡路里
1247 kJ /
298 kcal
脂肪
14.3 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
3.2 g
您可能也會喜歡...
Baccalà alla livornese
35 分
Baccalà alla cappuccina
55 分
Polpo in rosso
35 分
Trippa all'empolese
1小時 15 分
Baccalà della Vigilia (TM5)
1小時
Trippa alla trasteverina
45 分
Seppie in zimino
40 分
Trippa alla parmigiana
1小時 20 分
Trippa alla fiorentina
1小時 15 分
Baccalà alla ligure
1小時
Trippa alla genovese con funghi e pancetta
1小時 10 分
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1小時 10 分