難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
- 350 g di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
- 450 g di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 450 g di code di gambero
- 1200 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale grosso
- 1 scalogno
- 1 gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
- 50 g di aceto di vino rosso
- 250 g di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)
- 1 pizzico di sale
- 1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 549 kcal / 2299 kJ
- 蛋白質
- 61.5 g
- 脂肪
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 41.2 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 0 mg
替代食譜
Farro con seppie e verdure
35 分
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
無評分
Insalata di farro e pollo
45 分
Insalata di mare con orzo perlato
1小時 35 分
Insalata di riso rosso calamari e carciofi
50 分
Insalata di orzo vegetariana
40 分
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
1小時 10 分
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40 分
Insalata di farro e pollo
1小時 30 分
Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico
1小時
Riso Venere al profumo di mare
1小時
Insalata di riso rosso
1小時