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Tartellette di scarola

Tartellette di scarola
4.1 8 評分
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
4 porzioni
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食材

Pasta brisé
  • 200 g di farina tipo 0
  • 100 g di burro morbido e a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di acqua fredda
Ripieno
  • 1 cipollotto a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 600 g di scarola lavata, asciugata e a strisce (3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 50 g di uva passa ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
  • 20 g di pinoli
  • 50 g di olive nere denocciolate
Terminare la preparazione
  • farina tipo 0 q.b.
  • burro morbido e a pezzi q.b.

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 3.2 g
卡路里 866 kJ / 207 kcal
脂肪 13.9 g
碳水化合物 18.4 g

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