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Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata
3.4 27 評分
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
8 porzioni
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食材

Impasto
  • 230 g di farina tipo 0
  • 150 g di ricotta fresca ben scolata
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 350 g di foglie di lattuga verde
  • 250 g di burrata
  • latte q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 9.1 g
卡路里 1008 kJ / 241 kcal
脂肪 12.1 g
纖維 1.6 g
碳水化合物 24 g

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