Strudel di lattuga e burrata

Strudel di lattuga e burrata

3.4 27 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

8 porzioni

食材

Impasto

230 g di farina tipo 0
150 g di ricotta fresca ben scolata
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

500 g di acqua
350 g di foglie di lattuga verde
250 g di burrata
latte q.b.
20 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 9.1 g

卡路里 1008 kJ / 241 kcal

脂肪 12.1 g

纖維 1.6 g

碳水化合物 24 g

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