Panzanella di pane multicereali

Panzanella di pane multicereali

4.4 7 評分

準備 20 分

總時間 5小時 20 分

4 porzioni

食材

Pane multicereali

270 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di lievito di birra fresco
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale
400 g di farina multicereali
100 g di farina tipo 1

Panzanella

1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
½ cucchiaino di origano secco
1 spicchio di aglio
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
40 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto di vino bianco
150 g di acqua
250 g di pomodori ciliegino a metà
80 g di cipollotti a rondelle
100 g di Feta a cubetti
40 g di olive nere denocciolate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0 mg

蛋白質 18.6 g

卡路里 3259 kJ / 779 kcal

脂肪 32.7 g

纖維 0 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 102.5 g

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