
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 50 g di fagiolini verdi freschi
- 140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
- 170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
- 70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di aceto balsamico
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 400 g di burrata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 458.5 kcal / 1919.7 kJ
- 蛋白質
- 19.8 g
- 脂肪
- 39.1 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 纖維
- 2.2 g
- 飽和脂肪
- 14.7 g
- 鈉
- 568.3 mg
替代食譜
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1小時 20 分
Sformatini formaggio e aromatiche (tartra)
1小時
Flan di carote
50 分
Pancia di maiale con composta di mele
8小時 30 分
Mini soufflè ai formaggi e zucchine (senza glutine)
35 分
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 分
Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
1小時
Bicchierini capresi
30 分
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 分
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1小時 15 分
Soufflé al Castelmagno
55 分
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1小時 10 分