Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

4.5 8 評分

準備 20 分

總時間 3小時

2 porzioni

食材

Pane integrale

280 g di acqua
10 g di miele
1 bustina di lievito di birra disidratato
200 g farina tipo 0
300 g di farina integrale
10 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo

Crema al caprino

10 g di pinoli sgusciati
30 g di capperi sotto sale sciacquati e strizzati
160 g di caprino
20 g olio extravergine di oliva

Terminare la preprazione

1 spicchio di aglio (非必選)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 42.6 g

卡路里 5556 kJ / 1328 kcal

脂肪 42.7 g

纖維 19.5 g

飽和脂肪 47.2 g

碳水化合物 183.6 g

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