Baccalà alla Veracruz

Baccalà alla Veracruz

4.2 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

1000 g di acqua
250 g di riso
1 ¼ di cucchiaino di sale
100 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di baccalà a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
150 g di cavolo cappuccio a pezzi
300 g di pomodori in quarti
80 g di cipolle a metà
4 spicchi di aglio
1 peperoncino serrano a metà

1 peperoncino jalapeño fresco, a metà
2 cucchiai di aceto di mele
100 g di olive nere denocciolate
20 g di capperi sott'aceto
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
1 - 2 dadi per brodo di pesce, a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14.3 g

卡路里 1748 kJ / 418 kcal

脂肪 29.3 g

碳水化合物 24.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pesce bianco 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1小時 55 分

Fagioli in agrodolce

35 分

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1小時 50 分

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1小時

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35 分

Insalata di pesce esotica

30 分

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1小時 40 分

Smoothie al cetriolo

15 分

Crostino con pesto di asparagi, pistacchi e ceviche di gamberi

35 分

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

45 分

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3小時

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 分