難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Filetto di maiale
- 2000 g di acqua
- 400 g di filetti di maiale
Terminare la preparazione
- 15 g di burro
- 70 g di speck a cubetti
- 250 g di uva bianca, senza semi
- 35 g di grappa
- 35 g di vino bianco
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1309.6 kJ / 313 kcal
- 蛋白質
- 26.5 g
- 碳水化合物
- 12.4 g
- 脂肪
- 9.6 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 647.8 mg
替代食譜
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Filet mignon alle mele e Roquefort
25min
Filetto di maiale ed erbette in gabbia di pane
5h
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
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Crema di burrata con verdure
1h 5min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min
Filetto di maiale e fragole
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Petto d'anatra all'aceto balsamico
1h 40min
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1h 30min
Roastbeef in salsa indiavolata
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Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h