難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di frutta secca mista (tipo mandorle, noci)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di cipolla a metà
- 1300 g di pomodori maturi (Ø 5-6 cm) (vedere consigli)
- 100 g di funghi freschi (tipo champignon, orecchione)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
10 - 12
foglie di menta fresca
或 1 cucchiaino di menta secca tritata - 4 - 5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline, + q.b. per guarnire
- 75 g di riso a chicco lungo
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco (circa ½ limone)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 392 kcal / 1644 kJ
- 蛋白質
- 11 g
- 脂肪
- 22 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 纖維
- 9.2 g
替代食譜
Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)
35 分
Cous cous spinaci e uvetta
45 分
Barrette ai frutti di bosco e cioccolato bianco
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Tabulè di quinoa
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Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso
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Spaghetti alla "Norma"
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Zuppa inglese in verrina
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