裝置與配件
Veal fillet with mirabelle plums
準備 15 分
總時間 1小時 50 分
4 portions
食材
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freshly squeezed lemon juice30 g
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honey25 g
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soy sauce20 g
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five-spice powder1 tsp
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veal tenderloin800 g
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olive oil10 g
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unsalted butter20 g
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salt2 pinches
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ground pepper2 pinches
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fresh thyme1 sprig
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fresh bay leaf1
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water500 g
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mirabelle plums600 g
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
59 g
卡路里
1921 kJ /
455 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
25 g
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