裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Salmon Tartare
準備 10 分
總金額 10 分
6 portions
食材
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pink peppercorns plus extra to garnish1 tsp
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fresh dill leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
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fresh salmon fillets (sushi quality), skinless cut into 3 pieces10 ½ oz
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freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
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extra virgin olive oil2 tbsp
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Worcestershire sauce½ tsp
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salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
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watercress leaves or mixed salad3 ½ oz
營養價值 每 1 portion
卡路里
148 kcal /
619.3 kJ
蛋白質
10.6 g
脂肪
11.2 g
碳水化合物
1.1 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
2.2 g
鈉
234.8 mg
