難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g asparagi verdi, gambi e punte separati
- 80 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 12 code di gambero, sgusciate e pulite
- 250 g di filetti di gallinella di mare a tocchetti (2-3 cm)
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1192 kJ / 285 kcal
- 蛋白質
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 8.9 g
- 脂肪
- 17.2 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Trota estiva
50 分
Zuppa di coriandolo, baccalà e uova
35 分
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40 分
Paniscia del rubino (risotto alla novarese)
40 分
Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille di verdure
1h 5min
Zuppa primaverile
40 分
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50 分
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45 分
Antica minestra ai broccoletti
45 分
Minestra di grano saraceno e cicoria
55 分
Pesto alle foglie di carota
10min
Minestra a crudo
30 分