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Insalata di riso integrale (vegan)

Insalata di riso integrale (vegan)
4.0 9 評分
準備 10 分
總時間 1小時
6 porzioni
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食材

  • 1300 g di acqua
  • 200 g di aceto di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 320 g di riso integrale (cottura 35-40 minuti)
  • 150 g di cipolla rossa a fette
  • 150 g di carote pelate e a rondelle
  • 200 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 150 g di mais dolce in scatola sgocciolato
  • 150 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm circa)
  • olio extravergine di oliva q.b.

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 6.1 g
卡路里 1330 kJ / 318 kcal
脂肪 11.4 g
纖維 5.2 g
碳水化合物 50.9 g

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