難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di basilico fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (3 cm)
- 30 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 pizzico di sale affumicato
- 8 fette di carpaccio di pesce spada
- 10 g di pangrattato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1979 kJ / 473 kcal
- 蛋白質
- 27.4 g
- 碳水化合物
- 3.8 g
- 脂肪
- 38.8 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Insalata di mare in vasetto
50min
Tartine di pane alla menta
4h 10min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Insalata di pesce spada e pinoli
40min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Calamaretti ai pistacchi
30min
Rotolini di zucchine e salmone
50min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55min