裝置與配件
Salmone glassato miele e senape
準備 10 分
總時間 30 分
2 porzioni
食材
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
2 filetti di salmone affumicato (circa 300 g), lavato e senza lische
-
10 g di senape
-
10 g di burro
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
180 g di acqua
-
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
-
15 g di miele di acacia
-
1 cucchiaio di farina tipo 00
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
29.1 g
卡路里
1745 kJ /
417 kcal
脂肪
27.9 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
12.3 g
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