Zuppa di quinoa (senza glutine)

Zuppa di quinoa (senza glutine)

4.3 10 評分

準備 20 分

總時間 55 分

4 porzioni

食材

50 g di scalogno a pezzi
20 g di funghi porcini secchi ammollati 10 minuti in acqua e strizzati
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di patate pelate e pezzi
150 g di pomodori ciliegino a metà
800 g di acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di quinoa in chicchi (vedere consiglio)
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 14 g

卡路里 1837 kJ / 439 kcal

脂肪 24 g

纖維 7 g

碳水化合物 44.6 g

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