難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di burro
- 200 g di pancetta affumicata a cubetti
- 200 g di cipolle, a fette (0.5 mm circa)
- 250 g di cavolo rosso, a listerelle (0.5 mm circa)
- 50 g di vino rosso
- 200 g di mele, sbucciate e a tocchetti (2 cm circa)
- 3 bacche di ginepro
- 450 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di salsiccia di maiale affumicata a pezzi (3-4 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1853 kJ / 443 kcal
- 蛋白質
- 22 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 35.1 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Minestra di verze e patate
1h
Zuppa di cipolle
1h
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Vellutata di verza al vino bianco
50min
Zuppa di rape
40min
Zuppa di cavolo cappuccio
50min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Ribollita
2h 30min
Cavolo rosso stufato
45min
Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano
50min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min