裝置與配件
Crema di lattuga e menta
準備 10 分
總時間 35 分
4 porzioni
食材
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300 g di patate pelate e a dadini
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1 cipolla (circa 50 g) a metà
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1 spicchio di aglio
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di foglie di lattuga verde lavate e asciugate a listarelle
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2 pizzico di sale
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2 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di brodo vegetale500 g di brodo di pollo
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1 rametto di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
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100 g di panna (min. 30% di grassi)
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20 g di pecorino grattugiato
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8 crostini di pane
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
8.3 g
卡路里
1577 kJ /
377 kcal
脂肪
23.6 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
35.1 g
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