Verdure al curry

Verdure al curry

4.1 49 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

1000 g di acqua
3 cucchiaini di sale
300 g di riso a chicco lungo
150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
200 g di porro a fettine
400 g di zucchine a pezzi (3 cm)
200 g di melanzane a pezzi (3 cm)
½ peperone verde a pezzi (3 cm)
½ peperone rosso a pezzi (3 cm)
80 g di olio di oliva
300 g di cipolle a metà
4 spicchi di aglio
40 g di pomodori a metà
30 g di coriandolo fresco
100 g di vino bianco
200 g di latte di cocco
1 cucchiaio di curry in polvere
¼ di cucchiaino di zafferano in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di anice in polvere
1 cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino zucchero
30 g di farina di cocco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 8 g

卡路里 1721 kJ / 411 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 51 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Crescere insieme 45 食譜
義大利

In forma perfetta 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Cavolfiore tikka masala

Cavolfiore tikka masala

30 分

Riso basmati e ratatuia di melanzane

Riso basmati e ratatuia di melanzane

1小時

Curry vegetariano

Curry vegetariano

35 分

Riso Kashmiri

Riso Kashmiri

30 分

Gazpacho indiano

Gazpacho indiano

2小時 10 分

Noodle di soba con tofu

Noodle di soba con tofu

35 分

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 分

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 分

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1小時

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 分

Noodles con verdure al curry

Noodles con verdure al curry

35 分

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 分