![Salsa di melanzane Bhurta Salsa di melanzane Bhurta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C39164CE-B64D-4AC4-9B42-557EB1388D15/Derivates/f55ef5fe-e71e-460a-860c-41f13f2d057e.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 500 g di melanzane, a dadini (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di cipolla, a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 319 kJ / 76 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Tzatziki
20min
Chili (vegan)
40 分
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25min
Purè di carote e latte di cocco
50 分
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
45 分
Crema di melanzane
50 分
Purè di ceci al curry (vegan)
35 分
Caviale di melanzane (Moutabel)
50 分
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 分
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Lenticchie all'indiana
35 分