Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

4.3 38 評分

準備 45 分

總時間 1小時 20 分

4 porzioni

食材

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
400 - 410 g di farina tipo 00
8 fili di erba cipollina fresca
50 g di burro a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 23 g

卡路里 2606.5 kJ / 623 kcal

脂肪 21.5 g

纖維 4.2 g

碳水化合物 85.5 g

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