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Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina
4.2 42 評分
準備 45 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
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食材

  • 120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 500 g acqua
  • 500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 - 410 g di farina tipo 00
  • 8 fili di erba cipollina fresca
  • 50 g di burro a pezzi

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 23 g
卡路里 2606.5 kJ / 623 kcal
脂肪 21.5 g
纖維 4.2 g
碳水化合物 85.5 g

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