難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
- 600 g di acqua
- 1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
- 400 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
- 50 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 224 kcal / 938 kJ
- 蛋白質
- 8.1 g
- 脂肪
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Millefoglie vegetariana
1小時 30 分
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5小時 20 分
Sformato freddo di melanzane e formaggio
4小時 15 分
Mousse di carote e sedano
40 分
Torta salata multistrato
3小時 30 分
Crema di melanzane grigliate
35 分
Gnocchi alle mandorle
1小時 40 分
Salsa ai porri caramellati
30 分
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1小時 40 分
Bignè al salmone
1小時 50 分
Caponata di mele
50 分
Purè di patate e barbabietola
50 分