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Gratin di zucca e castagne
TM6 TM5

Gratin di zucca e castagne
4.6 (11 評分 )
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食材

  • 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di acqua
  • 1000 g di polpa di zucca a tocchetti (3 cm circa)
  • 400 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
  • 50 g di burro a pezzi
  • 50 g di farina tipo 00
  • 500 g di latte
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
營養價值
每 1 porzione
卡路里
938 kJ / 224 kcal
蛋白質
8.1 g
碳水化合物
20 g
脂肪
11.6 g
纖維
4.3 g

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