裝置與配件
Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
食材
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
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600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
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800 g di acqua
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 cucchiaino raso di sale
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20 g di burro (非必選) + q.b.
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160 g di fette di pane
-
200 g di pancetta affumicata a fette
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200 g di Fontina a tocchetti
-
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
32 g
卡路里
2734 kJ /
653.5 kcal
脂肪
45.8 g
纖維
6.2 g
碳水化合物
35.5 g
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