Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

4.8 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
800 g di acqua
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di sale
20 g di burro (非必選) + q.b.
160 g di fette di pane
200 g di pancetta affumicata a fette
200 g di Fontina a tocchetti
40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 32 g

卡路里 2734 kJ / 653.5 kcal

脂肪 45.8 g

纖維 6.2 g

碳水化合物 35.5 g

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