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Zuppa gratinata con pancetta e Fontina

Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
4.8 16 評分
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
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食材

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di foglie di cavolo verza a listerelle
  • 800 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 20 g di burro (非必選) + q.b.
  • 160 g di fette di pane
  • 200 g di pancetta affumicata a fette
  • 200 g di Fontina a tocchetti
  • 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 32 g
卡路里 2734 kJ / 653.5 kcal
脂肪 45.8 g
纖維 6.2 g
碳水化合物 35.5 g

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