難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
或 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
或 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (非必選)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 943 kJ / 226 kcal
- 蛋白質
- 23.85 g
- 碳水化合物
- 18.85 g
- 脂肪
- 6.05 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
Pollo al limone
50min
Salmone con crema di barbabietola e cumino
30min
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1h 20min
Pollo con peperoni di Pontecorvo
1h
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20min
Agnello al vino
40min
Pollo alla pechinese
55min
Peperoni ripieni di verdure all'aneto
10min
Pollo con funghi al vino rosso
55min
Pollo alle erbe con insalata di fagioli bianchi e pesto di rucola
1h 15min
Salsiccia, zucca e patate con salsa
50min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min