![Curry di zucca e pollo Curry di zucca e pollo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BDA30131-A3D1-4227-B384-1962C847F1CE/Derivates/F35445FE-8F2C-4358-AF6F-B591C9A95FB3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipolla (180-200 g) in quarti
- 2 spicchi di aglio
-
20
g di burro
或 20 g di olio di semi di girasole -
500
g di brodo di pollo
或 500 g di acqua + 1 dado per brodo di pollo - 2 semi di cardamomo, pestati
- 3 chiodi di garofano
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 peperoncino piccante fresco (非必選)
- 1 stecca di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 400 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 400 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
- 700 g di petti di pollo a cubetti (2x2 cm)
- 1 cucchiaino di amido di mais (maizena), sciolto in ½ misurino di acqua fredda
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 943 kJ / 226 kcal
- 蛋白質
- 23.85 g
- 碳水化合物
- 18.85 g
- 脂肪
- 6.05 g
- 纖維
- 3.4 g
替代食譜
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