Vellutata di salmone in crosta

Vellutata di salmone in crosta

4.4 24 評分

準備 30 分

總時間 1小時 50 分

4 porzioni

食材

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00 + q.b.
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g acqua fredda

Vellutata

200 g di porri a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di salmone affumicato a fette
60 g di panna (min. 30% di grassi)
4 grani di pepe rosa

Terminare la preparazione

1 uovo leggermente sbattuto

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22.2 g

卡路里 2410 kJ / 576 kcal

脂肪 35.1 g

纖維 3.9 g

碳水化合物 45.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Calore nel piatto 73 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Involtini di salmone e melanzane

1小時

Tortino di scampi in crema

2小時

Cozze alla Medoc

50 分

Canapè frittatine di verdura

35 分

Flan al salmone affumicato

45 分

Crocchette di gamberi

10小時

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15 分

Tortino di uova e quartirolo con spinaci

40 分

Bignè al salmone

1小時 50 分

Flan di funghi porcini

1小時

Salmone con zucchine in crosta

1小時

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1小時