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Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
3.1 9 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 800 g di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
  • 50 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 350 g brodo di carne o vegetale
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 2 cipollotti a pezzi
  • 700 g di patate a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 20 g di panna, qualsiasi tipo
  • 30 g di granella di nocciole

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 34.7 g
卡路里 2356 kJ / 563 kcal
脂肪 28.8 g
纖維 3.7 g
碳水化合物 41.3 g

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