Zuppa del pescatore

Zuppa del pescatore

4.1 17 評分

準備 20 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

60 g di cipolle a pezzi
15 g di spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva
70 g di concentrato di pomodoro
1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
2 pizzichi di pepe bianco macinato
500 g di cozze fresche pulite
300 g di code di gambero fresche
300 g di filetti di merluzzo
500 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
sale a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 42 g

卡路里 1190 kJ / 283 kcal

脂肪 8 g

纖維 2 g

碳水化合物 11 g

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