難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di cipolle a pezzi
- 15 g di spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 300 g di code di gambero fresche
- 300 g di filetti di merluzzo
- 500 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- sale, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1190 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Zuppa di pesce tradizionale
1小時 30 分
Brodetto ricco con crostoni
1h
Linguine ai gamberoni
30min
Zuppa del golfo
1小時 30 分
Cozze al vino bianco e salsa alla panna
45min
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35min
Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)
45min
Zuppa di muscoli
45min
Vongole e cozze alla marinara
3h
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Zuppa di pesce misto
40min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min