![Polenta con zuppetta di pesce e ceci Polenta con zuppetta di pesce e ceci](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83B94C2B-1C40-4B4E-BE48-660F3C6DBEA0/Derivates/c4ac736a-5edf-442d-bce5-839d7b373108.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Zuppetta di pesce e ceci
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di molluschi cefalopodi misti puliti e a pezzi (seppie, totani, calamari, ecc.)
- 400 g di passata di pomodoro
- 100 g di vino bianco secco
- 500 g di cozze fresche pulite
- 350 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- 140 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di pepe macinato
Polenta
- 400 g di farina di mais bramata
- 1600 g di acqua
- 1 cucchiaio raso di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3491.5 kJ / 834.5 kcal
- 蛋白質
- 52 g
- 碳水化合物
- 103.4 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 纖維
- 9 g
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