![Crostata di fiori e zucchine Crostata di fiori e zucchine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4DB39BDA-A39B-4EDD-8E79-9D280174D84D/Derivates/E7865AC6-72A7-4DF6-9056-A28550900A85.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta brisè al basilico
- 300 g di farina
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
- 150 g di burro morbido
- 90 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio intero
- 300 g di zucchine, a listarelle
- 1 pizzico di sale
-
250
g di ricotta fresca di bufala
或 250 g di ricotta di pecora - 3 uova
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Comporre la torta
- 6 fiori di zucca, lavati e privati del pistillo
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 891 kJ / 514 kcal
- 蛋白質
- 18.1 g
- 碳水化合物
- 41 g
- 脂肪
- 32 g
替代食譜
Crostata con fiori di zucca
1h 30min
Brisèe ratatouille
1h 30min
Crostata di verdure provenzale
1h 20min
Sfogliata con burrata e fiori di zucca
1小時 10 分
Verdure ripiene
1h 20min
Quiche asparagi e bacon
1小時 45 分
Torta di asparagi
1小時 10 分
Verdurine in sfoglia
1小時
Torta salata di zucca e spinaci
1小時 50 分
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi
1h 30min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min