Bicchiere di polenta con ragù

Bicchiere di polenta con ragù

4.4 9 評分

準備 15 分

總時間 1小時 45 分

12 porzioni

食材

Ragù

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
20 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota a pezzi
150 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e a pezzi
200 g di carne trita di manzo
50 g di vino bianco secco
350 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Polenta

250 g di farina di mais bramata
950 g di acqua
½ cucchiaio di sale grosso
10 g di olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 9.1 g

卡路里 854 kJ / 204 kcal

脂肪 10.2 g

纖維 1 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Oggi... polenta! 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pollo, formaggio e prosciutto

30 分

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1小時 10 分

Ragnetti e serpentelli

1小時 40 分

Passato di verdure

50 分

Ragù di carne alla bolognese

1小時 30 分

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1小時

Rollè di tacchino e carote con patate

35 分

Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano

35 分

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10小時

Lumachine in rosso

1小時 40 分

Medaglioni di carne con patate

45 分

Pacchettini di pollo con patate e verdure

54 分