Tagliatelle mele e speck

Tagliatelle mele e speck

4.3 17 評分

準備 15 分

總時間 1小時

3 porzioni

食材

Tagliatelle

200 g di farina tipo 00
2 uova
10 g olio extravergine di oliva
½ - 1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di speck a listarelle
2 mele Granny Smith (1 e ½ cubetti e ½ a fettine)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
6 gherigli di noci sbriciolati

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 28.4 g

卡路里 2816 kJ / 673 kcal

脂肪 34.6 g

纖維 4.2 g

碳水化合物 62 g

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