難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g di vongole, lavate e spurgate
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 4 pomodori ciliegino a metà
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 1 pizzico di pepe macinato
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 1979 kJ / 473 kcal
- 蛋白質
- 23.2 g
- 碳水化合物
- 19.4 g
- 脂肪
- 34.2 g
- 纖維
- 12.5 g
替代食譜
Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri
45min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50min
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Zuppa di merluzzo e cozze
50min
Brodetto di Fano
1h
Merluzzo tataki al pesto
30min
Tagine di rana pescatrice
1h 5min
Merluzzo e cavolfiore in salsa verde
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Brodetto ricco con crostoni
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Involtini di spigola
40min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min