難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
- 600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
- 530 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino bianco
- 2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1079 kJ / 258 kcal
- 蛋白質
- 38.7 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 2.6 g
替代食譜
Salmone balsamico su noodles di zucchine
30min
Filetto di trota con purea di broccoli
50min
Filetti di merluzzo con battuto di olive verdi
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Salmone all'aceto balsamico con spaghetti di zucchina
40min
Salmone al cartoccio
35min
Salmone in tocchi con salsa mousseline
45min
Merluzzo tataki al pesto
30min
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Pesce spada con fagiolini e olive
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Filetto di orata con peperoni
25min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min