![Filetti di merluzzo al crudo e cavolo Filetti di merluzzo al crudo e cavolo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B351F02-AAB7-4745-B0A0-D8165803F6D7/Derivates/D8479AD3-D996-4EFC-BB1A-158CFBFAEC04.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
- 600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
- 530 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di aceto di vino bianco
- 2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 2 pizzichi di sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1079 kJ / 258 kcal
- 蛋白質
- 38.7 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 2.6 g
替代食譜
Tacchino porchettato con contorno di patate
1h 45min
Pollo, formaggio e prosciutto
30min
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 分
Filetto di maiale e fragole
1小時 25 分
Bocconcini di pollo al limone
45 分
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
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Pollo alle erbe con verdure al vapore
1h
Bocconcini di tacchino e champignon
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Fettine di pollo con crema di broccoli
45 分
Pollo, pancetta e olive
35 分
Fesa di tacchino al curry
1h
Straccetti di pollo con erbe e pinoli
25min