難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di radice fresca di zenzero, a fettine
-
100
g di foglie di acetosa
或 100 g di spinaci baby freschi - 40 g di burro
- 50 g di vino bianco
- 500 g di fondo di pesce
- 600 g di filetti di salmone fresco, a cubetti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 cucchiai di farina
- 3 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di pepe macinato
- 150 g di panna acida
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1836 kJ / 439 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 29 g
- 纖維
- 1.1 g
替代食譜
Pesce spada agrumato
35min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20 min
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30min
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Palamita in crema di finocchio
35min
Salmone e carciofi al Varoma
55min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Merluzzo al vapore con patate, verza e salsa agli agrumi
55min
Filetto di orata con peperoni
25min