裝置與配件
Polpette di salmone e Gruviera con insalata
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
食材
Polpette di salmone e Gruviera
-
80 g di pane bianco a pezzi
-
15 g di olio di oliva
-
50 g di burro a pezzi
-
350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
-
50 g di acqua
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1 cucchiaino di sale + q.b.
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1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
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30 g di cipollotti a pezzi
-
350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
-
80 g di Gruviera in 8 pezzi
Insalata
-
120 g di insalata mista a foglie piccole
-
100 g di pomodori ciliegino a metà
-
½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato fresco
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaio di aceto balsamico
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
27 g
卡路里
2197 kJ /
525 kcal
脂肪
34 g
纖維
2.9 g
碳水化合物
26 g
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