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Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
3.9 9 評分
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
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食材

  • 200 g di acqua + q.b.
  • 10 g di sale grosso
  • 1 cavolo nero le foglie a listarelle
  • 140 g di rapa pelata e a pezzi
  • 1 patata pelata e a tocchetti
  • 60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • semi di girasole a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 2.8 g
卡路里 709 kJ / 169 kcal
脂肪 13.1 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 10.1 g

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