裝置與配件
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
4 porzioni
食材
-
200 g di acqua + q.b.
-
10 g di sale grosso
-
1 cavolo nero le foglie a listarelle
-
140 g di rapa pelata e a pezzi
-
1 patata pelata e a tocchetti
-
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di curcuma in polvere
-
semi di girasole a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
2.8 g
卡路里
709 kJ /
169 kcal
脂肪
13.1 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
10.1 g
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