Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

4.4 10 評分

準備 30 分

總時間 1小時 20 分

12 pezzi

食材

Impasto

50 g di nocciole
200 g di farina per torte
100 g di burro freddo, a pezzi piccoli, + q.b.
½ cucchiaino di sale
30 g di acqua fredda

Ripieno

250 g di cavolo rosso pulito, privato delle parti dure, a pezzi (4 cm)
100 g di cipolla rossa a pezzi
30 g di burro
50 g di vino Porto
30 g di uva passa senza semi
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe macinato
2 uova
150 g di formaggio di capra

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 6.2 g

卡路里 952 kJ / 228 kcal

脂肪 15.7 g

纖維 1.8 g

碳水化合物 15.5 g

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