難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 4 mele, sbucciate e tagliate in 8 spicchi
- 250 g di sedano rapa, pelato e a pezzi (3-4 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 458 kJ / 108 kcal
- 蛋白質
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 3.3 g
替代食譜
Vellutata di topinambur e salvia
50 分
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50 分
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
40 分
Gazpacho finocchio e mela
15 分
Zuppa di rape
40 分
Zuppa di sedano rapa e porri con funghi
30min
Purè di zucca e porri
45 分
Crema di carote e zenzero
20min
Crema di barbabietola
10 分
Purè di sedano rapa
35 分
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Crema di finocchi
35 分