裝置與配件
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
準備 10 分
總時間 40 分
16 pezzi
食材
-
200 g di anacardi non salati
-
2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
-
2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
-
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 uovo
-
5 cucchiai olio extravergine di oliva
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
4.4 g
卡路里
548 kJ /
131 kcal
脂肪
10.4 g
纖維
1.6 g
碳水化合物
5.3 g
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