難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di filetti di cernia
- 1 scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 200 g di porro a rondelle
- 20 g di farina
- olio di semi di arachide per frittura
- 1 pizzico di pepe macinato
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 7916 kJ / 1892 kcal
- 蛋白質
- 113.2 g
- 碳水化合物
- 41.4 g
- 脂肪
- 142.7 g
替代食譜
Anelli di totano su crema di piselli
40min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min
Filetti di salmone con crema di zucca
35min
Turbanti di spigola e arancio
1h
Filetto di orata con peperoni
25min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min