難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pistacchi salati sgusciati
- 30 g di pangrattato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 8 capesante, pulite (vedere consigli)
- 30 g di olio di semi di arachidi
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 406 kJ / 97 kcal
- 蛋白質
- 3.9 g
- 碳水化合物
- 3.8 g
- 脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 0.5 g
替代食譜
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1h
Involtini di branzino con crema di cime di rapa
1h
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1小時 10 分
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Capesante gratinate
30min
Capesante della Vigilia (TM6)
50min
Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry
30min
Tartare al tonno e avocado
1小時 15 分
Crema di patate con polpo
1h
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min
Calamaretti ai pistacchi
30min