Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

Orzo al curry, gamberi ed emulsione al basilico

4.0 21 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

20 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
750 g di acqua
10 g di sale
1 - 1 ½ cucchiaino di curry in polvere
320 g di orzo perlato
16 code di gambero sgusciate e pulite
200 g di ceci lessi in scatola sgocciolati

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 36.4 g

卡路里 1954 kJ / 467 kcal

脂肪 8.6 g

纖維 10.2 g

碳水化合物 65.1 g

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