Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 42 評分

準備 30 分

總時間 2小時 10 分

6 porzioni

食材

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di speck a fette

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 22.5 g

卡路里 2209 kJ / 528 kcal

脂肪 30.1 g

纖維 2.9 g

碳水化合物 41.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Alla romana 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1小時 35 分

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli

40 分

Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

50 分

Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

50 分

Canederli allo speck

Canederli allo speck

2小時 40 分

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1小時 30 分

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 分

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola

1小時

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1小時 10 分

Spatzle verdi alla carbonara

Spatzle verdi alla carbonara

1小時

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1小時 40 分

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1小時 10 分