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Couscous di cavolfiore (vegan)
TM5 TM6

Couscous di cavolfiore (vegan)
3.4 (13 評分 )
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食材

  • 1 peperone giallo, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 peperone rosso, pulito e a pezzi (2-3 cm)
  • 12 datteri denocciolati a metà
  • 1 cipolla rossa a metà
  • 6 rametti di menta fresca, le foglioline lavate + q.b.
  • 800 g di cimette di cavolfiore
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cipollotto a fettine
營養價值
每 1 porzione
卡路里
611 kJ / 146 kcal
蛋白質
4 g
碳水化合物
14 g
脂肪
8 g
纖維
6.1 g

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